Питание за счет предприятия Дополнительное медицинское страхование Социальный пакет Общежитие Оплата проездаРазработка и внедрение прогрессивных технологических процессов, оборудования и технологической оснастки, средств автоматизации и механизации. Составление планов размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест, расчет производственной мощности и загрузки оборудования.
Обработка чертежей раздела КМ, КМД Формирование заявок на закупку материалов (ТМЦ) по чертежам КМ, КМД Оформление писем на согласование замены ТМЦ Оперативный учёт производственной деятельности Формирование отчётном документации за месяц.
Общежитие - Участвует в составлении меню с учетом требований рационального питания для различных контингентов, питающихся, а также диетического питания. -Обеспечивает правильное оформление технико-технологических и технологических карт и нормативно-технической документации для подразделений общественного питания. -Организовывает проведение контрольных проработок на полуфабрикаты и блюда из новых видов сырья, для установления временных норм отходов и потерь при холодной и тепловой обработке продуктов, отсутствующих в...
Контроль качества питьевой воды; Контроль проведения лабораторных анализов воды; Технологический контроль за качеством воды и дозой реагентов; Разработка и утверждение графиков отбора проб; Контроль технологического процесса станций очистки воды; Работа с технической документацией.
ИнвалидОбеспечивает выполнение сотрудниками пищеблока инструкций по охране жизни и здоровья детей в учреждении, правил и норм охраны труда, техники безопасности, и противопожарной защиты, санитарно-гигиенических требований и правил личной гигиены в соответствии с правилами и нормативами действующего законодательства РФ. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов и при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль работы пищеблока. Разрабатывает...